中國經濟實力日益強盛、民眾生活水平不斷提高，對于保健食品的需求開始逐漸接近發達國家。因此通過對美國現狀的研究和觀察，也可以為中國保健食品的未來發展方向和消費者需求方面提供一定參考。

可以看到，美國高血壓、高血脂等疾病患者占比頗重，因此預防醫學越來越受到重視。預防醫學的實施可節約大量成本，還可改善國民營養狀態、生活方式、進行早期疾病診斷、趕緊治療方式。而受此影響，美國消費者對于保健食品的認同度和消費情況表現優異，尤其是改善心血管功能、加強身體能量與耐力、維持整體健康等方面。

食力也對臺灣消費者最關心的健康議題和產品健康屬性進行了調查。這些調查結果都可以作為以后發展的參考。

（1）新品牌的契機。傳統食品品牌占據大部分市場，而功能產品受眾比較分散，而且屬于利基型市場，大品牌反而力有未逮。功能食品會在中國蓬勃發展，這其中會有很大部分的創意思維來自于藥食同源，因為這一理念已經根植于華人基因中，節省大量的學習和教育成本。而傳統食品企業也一定會大舉進入功能食品領域。

（2）感性有時更重于理性。消費者對藥食同源觀念的普遍接受，使得許多產品功效無需多言就能很好理解。此時，情感的溝通就更為重要，企業可以利用圖文影音加強商品的故事性、提升價值感，并加深消費者對品牌的認同感。

（3）草本飲品的爆發可能。草本飲品是把藥補變食補最重要的途徑，也是藥食同源思維下最佳的切入點。中國不會只有一個加多寶，勢必出現千千萬萬個草本飲品。